Der Busch bringt's!

Privatfeier oder Geschäftsevent –

wir beliefern Sie aus Solingen!

Catering // Party-Service // Eventcooking // Ape-Grill // Flying BuffetE

Frische, regionale Produkte, eine Prise Erfindergeist und die Leidenschaft fürs Kochen. Das sind die Grundzutaten für das „DER BUSCH BRINGT’S“-Catering.

„Der Busch grillt’s“ heißt es, wenn wir mit unserem Grillmobil anrücken.

Der Busch bringt’s… zu Ihnen nach Hause, zu Ihrer Party oder eben dahin, wo Sie Ihr Wunsch-Catering gerne hätten. Denn wir sind Ihr Cateringservice und Eventgriller für Solingen und die Region.

Hat’s geschmeckt? Fragen Sie nach! Hier sind einige unserer Referenzen. Fragen Sie doch mal, wie „Der Busch bringt’s“ war.

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Frische, regionale Produkte, eine Prise Erfindergeist und die Leidenschaft fürs Kochen. Das sind die Grundzutaten für das „DER BUSCH BRINGT’S“-Catering.

 

Alles andere als Standard

0815-Catering und Convenience-Food gibt es bei uns nicht. In einem persönlichen Gespräch planen wir gemeinsam Ihre individuellen Büffetwünsche und der Busch erstellt ein für Sie stimmiges Büffetkonzept – ganz nach Ihrem Geschmack und dem Ihrer Gäste.

 

High-Class, Fingerfood oder Hausmannskost

Der Busch bringt’s und jeder wird satt.

Aber was bringt der Busch eigentlich?

 

Mediterrane Crossover Küche, alles was der Gast sich wünscht, von der Currywurst bis zum Rinderfilet, vom Matjes bis zum Hummer, gegrillt, gedünstet, poschiert, gratiniert, flambiert oder auch vegetarisch und vegan, z.b. Auberginenschnitzel auf Tomaten-Balsamico Nudeln, mit Couscous gefüllte Zuccinischiffchen, Kartoffel-Karotten-Puffer, Rucola-Kartoffelstampf mit Cashewkernen, gebratene Knoblauch-Zitronenspaghetti mit mediterranem Gemüse, Spargel-Tomaten-Ragout mit Cherry-Datteltomaten mit gebackenen Ofenkartoffeln in der Meerkruste

Food Factory

... lecker Mittagessen!

Die Food FactoryDas Busch-Hauptquartier liegt in der Merscheider Str. 238 in Solingen:
Genießen Sie, wenn Sie wollen täglich, ein frisch gekochtes Mittagessen in der Food Factory.
Hier kocht Carsten Busch mit wöchentlich wechselnder Speisekarte – ob vegan, vegetarisch oder fleischig und einem möglichen Fisch-Upgrade auf Vorbestellung.

Besuchen Sie uns vor Ort in unserem gemütlichen Bistro oder genießen Sie unsere Köstlichkeiten an Ihrem eigenen Tisch - nutzen Sie unseren Lieferservice. Wir beliefern auch regelmäßig Firmen vor Ort, erkundigen Sie sich nach unserem speziellen Angebot für Firmenkunden.
Und wenn Sie unter sich sein wollen: Mieten Sie die Food Factory für gemütliche Feiern bis zu 10 Personen. Fragen Sie uns an!  Die neue Leitung der Food Factory freut sich auf Ihre Bestellung. Für weitere Fragen stehen wir gerne zur Verfügung.
Beste Grüße Ihr Carsten Busch

Speisekarte // 16.10.2017 - 20.10.2017


TAGESGERICHT AM DONNERSTAG:
(solange der Vorrat reicht)
Streifen von der Hähnchenbrust in Gemüse-Tomatensoße mit Langkornreis // 6,00 Euro //

Bohnensuppe mit Kartoffelwürfeln und Wurzelgemüse (vegan, vegetarisch, glutenfrei) // 4,50 Euro //
…wer will mit Bockwurst (glutenfrei) // 5,00 Euro //

Herbstlicher Vitaminbomben-Salat mit Feta in Panko-Panade, Avocados und Mangos (vegetarisch) // 6,50 Euro //

Vegane Paprikaschote mit Gemüse-Couscous gefüllt und Tomaten-Paprika Soße (vegan, vegetarisch) // 6,00 Euro //

Kartoffel-Lachs-Gratin mit Babyspinat und Salatgarnitur (glutenfrei) // 7,00 Euro //

Blumenkohl-Kartoffelstampf (vegan, vegetarisch, glutenfrei) // 5,00 Euro //
Blumenkohl -Kartoffelstampf mit Rostbratwurst (glutenfrei) // 6,00 Euro //

In Knoblauch-Öl gebratene Pasta mit Babyspinat und Krabben // 7,00 Euro //

Sauerbraten „Bergische Art“ vom Rind mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl (glutenfrei) // 8,00 Euro //

Paniertes Lummerschnitzel mit Andi´s Karfoffelsalat in leichtem Essig-Öl Dressing mit Gurken und Lauchzwiebeln
// 7,50 Euro //

Pulled Pork Stulle: Graubrot mit Salatbett, Kraut und Senf-Honig-Dip // 5,50 Euro //

Dessert der Woche:
Vanille-Cremepudding mit Beerenragout (vegetarisch) // 3,50 Euro //

Die Food Factory freut sich auf Ihren Besuch auf der Merscheider Str. 238 / / 42699 Solingen.
Wir sind täglich von MO - FR von 11 - 16 Uhr für Sie vor Ort.
Zum vorbestellen oder abholen erreichen Sie uns unter der 0212-88154686 ab 9 Uhr.
Mit besten Grüßen,
Ihr Carsten Busch

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„Der Busch grillt’s“ heißt es, wenn wir mit unserem Grillmobil anrücken.

 

Das Catering wird zum Grillerlebnis. Natürlich ist auch eine Kombination mit einem Beilagenbuffet möglich. In unserem Grillmobil haben wir verschiedene Möglichkeiten:

 

Das Grillmobil ist eine fahrende Küche mit Grillstation und Friteuse. Sie können das Grillmobil z.B. als Currywurst- oder Burgermobil für Firmenevents, Polterabende, Geburtstage buchen, aber auch für Frontcooking, wie z.B. Pasta oder asiatische Gerichte nutzbar

Kochstudio

Buchen Sie ein begleitetes Koch-Event für die ganze Familie, hier packen alle mit an! Zaubern Sie, unter Anleitung von Carsten Busch, ein köstliches Menü.   Papa-Kind-Plätzchen backen – seien Sie kreativ - ich freue mich auf Ihre Anfrage!

Stärken Sie Teamgeist und Geschmackssinn. Mieten Sie unser Kochstudio, mit oder ohne Chefkoch, für Ihr ganz persönliches Firmenevent. Unser vollausgestattetes Kochstudio bietet viele Möglichkeiten. Bis zu 10 Personen können hier kochen und ganz besondere Momente erleben.

Lassen Sie sich und Ihren Freunden ein paar Tricks vom Profi beibringen. Saisonbezogen, als Geburtstagsgeschenk oder einfach nur um gemeinsam zu kochen. In unserem Kochstudio können auch Kindergeburtstage gefeiert werden. Wie das aussehen kann? Rufen Sie mich an!

Referenzen

Hat’s geschmeckt? Fragen Sie nach!

Hier sind einige unserer Referenzen. Fragen Sie doch mal, wie „Der Busch bringt’s“ war.

 

Egon Evertz, 

Bergische Krankenkasse

Sportpark Landwehr

Architekt Neilles

BSC Union SG

Labelle Musical

Schloss Hackhausen

Hochzeiten

Musical Elisabeth

item Industrietechnik GmbH, Solingen

codecentric AG, Solingen

Ebbinghaus Verbund, Solingen

Verder Scientific, Haan

Gründer- und Technologiezentrum, Solingen

Eduard Kronenberg, Haan

TeroLab Surface GmbH, Langenfeld

Rixen-Kaul, Solingen

Intec, Solingen

Cisbox, Solingen

Über Busch

Wer ist eigentlich dieser Busch?

Der Busch bringt’s… zu Ihnen nach Hause, zu Ihrer Party oder eben dahin, wo Sie Ihr Wunsch-Catering gerne hätten. Denn wir sind Ihr Cateringservice und Eventgriller für Solingen und die Region. Ob Firmenevent, Polterabend, Hochzeit, Familienfeier oder Geburtstag – wir liefern leckeres Essen für jeden Anlass und jedes Budget. Mit unserem Grillmobil kommen wir direkt zu Ihrer Partylocation und zaubern live vor Ort ein exklusives Barbecue für Ihre Gäste.

 

Ihre individuellen Wünsche stehen dabei natürlich im Vordergrund. Sprechen Sie uns einfach an! Wir beraten Sie gerne.

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Wer ist eigentlich dieser Busch?
Das bin ich – Carsten Busch, geboren 1967 in Wuppertal, aufgewachsen in Solingen und seitdem dem Bergischen Land treu geblieben.

 

Die Leidenschaft fürs Kochen wurde mir praktisch schon in die Wiege gelegt. Mein Vater war Konditor und meine Mutter Köchin. Sie hatten ein Restaurant und da steckte der kleine Carsten schon früh seinen Kopf in die Töpfe. Schnell war klar: Busch Junior will Koch werden. Gesagt, getan.

 

Nach meiner Ausbildung bei Peter Fahler im Landhaus Schmalzgrube und der Gesellenprüfung, ging ich zunächst in Österreich und an der Nordseeküste auf kulinarische Entdeckungsreise, um anschließend wieder zu meinen Wurzeln im Bergischen zurückzukehren und dort als Koch zu arbeiten.

 

Als kreativen Ausgleich habe ich mir einen Traum erfüllt und „Der Busch bringt’s“ ins Leben gerufen.

 

Ich freue mich, Sie bald persönlich kennenzulernen!

Ihr Carsten Busch

KONTAKT

Möchten auch Sie von Busch beliefert werden? Nehmen Sie Kontakt auf!

Merscheider Str. 238 , 42699 Solingen

0170 29 31 063 // 0212 88 15 46 86